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le nostre proposte
a prezzo fisso
Menu Information
- Impasto da grani antichi bio prod. propria, lunga lievitazione
- Pomodoro biologico toscano prod. propria
- Mozzarella fiordilatte bio toscana
- Olio Evo bio toscano
- Sale
Menu Pizza base
€9.0
Pizza margherita biologica, acqua in bottiglia piccola, caffè biologico e coperto
(solo la sera)
Menu Information
- Primo del giorno o secondo
- Contorno di verdure bio al forno o grigliate
- Pane bio da grani antichi cotto a legna, prod. propria
- Caffe biologico
Menu pranzo lavoro
€14.0
Primo o secondo del giorno, contorno, acqua, caffè, coperto.
Menu Information
- Verdure cotte (grigliate o al forno), oppure insalata mista, oppure sformato di verdure.
- Pane da grani antichi bio, cotto a legna, lievitazione naturale, prod. propria.
- Acqua
- Caffè bio
Menu Vegan BIO
€8.0
Insalata bio o verdure cotte, acqua, caffè, coperto.
le pizze
( solo la sera )
nota: gli ingredenti biologici sono constrassegnati con asterisco
Menu Information
- Impasto da grani antichi bio prod. propria, lunga lievitazione
- Pomodoro biologico toscano prod. propria
- Mozzarella fiordilatte bio toscana
- Basilico bio
- Olio Evo bio toscano
- Sale
€7.0
Impasto da grani antichi* lunga lievitazione, Pomodoro* prod. propria, Mozzarella fiordilatte* toscana, Basilico bio, Olio Evo* toscano, Sale
Menu Information
- Impasto da grani antichi bio prod. propria, lunga lievitazione
- Pomodoro bio prod. propria
- Mozzarella fiordilatte bio toscana
- Acciughe
- Capperi
- Olio Evo bio toscano
- Sale
Napoli
€8.0
Impasto da grani antichi* prod. propria, lunga lievitazione, Pomodoro* prod. propria, Mozzarella fiordilatte* toscana, Acciughe, Capperi, Olio Evo* toscano, Sale
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Tonno
- Cipolle*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Tonno e cipolla
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Tonno, Cipolle*, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Salsiccia*
- Patate*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Patate e salsiccia
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Salsiccia*, Patate*, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Prosciutto cotto*
- Funghi champigno
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Prosciutto cotto e funghi
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Prosciutto cotto*, Funghi champignon, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Prosciutto cotto*
- Funghi champigno
- Carciofini
- Olive
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Quattro stagioni / Capricciosa
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Prosciutto cotto*, Funghi champignon, Carciofini, Olive, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Friarielli*
- Salsiccia*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Salsiccia e friarielli
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Friarielli*, Salsiccia*, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Salame piccante
- Olive
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Diavola
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Salame piccante, Olive, Patate*, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Prosciutto crudo
- Rucola*
- Grana*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Crudo, rucola e grana
€10.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Prosciutto crudo, Rucola*, Grana*, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Scamorza*
- Gorgonzola*
- Grana*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Quattro formaggi (bianca o rossa)
€10.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Scamorza*, Gorgonzola*, Grana* , Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Pesto di rucola* e noci
- Ciliegini*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Primavera
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Pesto di rucola* e noci, Ciliegini*, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Gorgonzola*
- Radicchio rosso*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Deliziosa
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Mozzarella* fiordilatte toscana, Gorgonzola*, Radicchio rosso*, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Crema di zucca*
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Mortadella
- Granella di pistacchio
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Bioingorda
€10.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Crema di zucca*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Mortadella*, Granelli di pistacchio, Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
- Impasto da grani antichi bio prod. propria, lunga lievitazione
- Pomodoro bio prod. propria
- Mozzarella fiordilatte bio toscana
- Verdure al forno e grigliate biologiche prod. propria
- Salsiccia di suino biologica
- Olio Evo bio toscano
- Sale
Orticella
€11.0
Impasto da grani antichi* prod. propria, lunga lievitazione, Pomodoro* prod. propria, Mozzarella fiordilatte* toscana, Verdure al forno e grigliate*,
Salsiccia di suino*,Olio Evo* toscano, Sale
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi bio prod. propria
- Pomodoro biologico prod. propria
- Mozzarella fiordilatte bio, Toscana
- Olio evo biologico - Toscano
Finocchiella
€10.0
Base bianca*, finocchio*, salsiccia*, gorgonzola*, fior di latte*.
* Da produzione Biologica
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Prosciutto crudo
- Rucola*
- Grana*
- Burrata
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Burrosa
€13.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Prosciutto crudo, Rucola*, Grana*, Burrata Olio Evo* toscano, basilico*.
Menu Information
Ingredienti:
- Farina di grani antichi*, lunga lievitazione
- Salsa di pomodoro* prod. propria
- Mozzarella* fiordilatte toscana
- Prosciutto cotto*
- Funghi champignon
- Ricotta*
- Olio Evo* toscano
- basilico*
Calzone
€9.0
Farina di grani antichi*, lunga lievitazione, Salsa di pomodoro*, Mozzarella* fiordilatte toscana, Prosciutto cotto*, Funghi champignon, Ricotta*, Olio Evo* toscano
gLI ANTIPASTI
nota: gli ingredenti biologici sono constrassegnati con asterisco
Misto terra
€6.0
Affettato misto toscano, Formaggi toscani misti*, Olive e carciofini sottolio.
Crostini misti
Crostino di fegato toscano, Bruschetta di pomodoro*, Polenta fritta e funghi
Cecina (porzione)
€3.0
Farina di ceci*, Olio Evo*, sale
I PRIMI PIATTI
nota: gli ingredenti biologici sono constrassegnati con asterisco
I SECONDI PIATTI
nota: gli ingredenti biologici sono constrassegnati con asterisco
I CONTORNI
nota: gli ingredenti biologici sono constrassegnati con asterisco
I DESSERT
nota: gli ingredenti biologici sono constrassegnati con asterisco
Acqua in vetro 1 Lt
€2.0
Acqua in vetro 1 Lt
BEVANDE
Acqua in vetro 1 Lt
€2.0
Acqua in vetro 1 Lt
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